鼻科治疗广泛的鼻子和鼻窦疾病，包括鼻过敏、流鼻血、肿瘤、嗅觉障碍和鼻部感染。鼻部疾病通常会影响周围的重要结构，例如眼睛和大脑。鼻子也被用作对垂体进行手术的途径，因此鼻科与眼科、神经外科和过敏学有所交集。

前耳鼻喉科多年来一直在香港和中国大陆举办年度国际鼻科研讨会，率先在亚洲使用微创技术进行鼻窦手术、引用图像引导系统和鼻窦肿瘤的流行病学。多年来，针对最常见的耳鼻喉疾病，即过敏性鼻炎，进行的临床试验、结果评估以及生活质量研究，使香港中文大学的鼻科处于领先国际的地位。